Selv vil han nok kalde det “damage control” eller bagatelliseringsforsøg. Her på redaktionen kalder vi en spade for en spade
Den vareansvarlige topchef for Coop, Thomas Roland, har trods juleferien taget sig tid til at svare – og bortforklare – de rådne flæskestege fra Dagli Brugsen i Snogebæk.
Han skriver bl.a:
Hej Knud
[…]
Det er ikke vores opfattelse, at der ligger fordærvet kød derude. Jeg vil umiddelbart på de oplysninger, vi foreløbig har fået, vurdere det som en lokal opbevaringsfejl, måske som følge af en fejlprintet etiket. Det er intet, som tyder på, det er et mønster.
[…]
Tak for at gøre opmærksom på det og godt nytår.
Bedste hilsner
Thomas
Det lyder jo tilforladeligt, men vi lader os ikke besnakke af den vareansvarlige topchef fra Coop.
For det første kan man jo godt kalde en etiket for “fejlprintet” hvis man forlænger holdbarheden med en senere dato for sidste salgsdag. Man kan også bagatellisere det rådne og sundhedsfarlige kød ved at benævne det en “opbevaringsfejl.”
Men man kan for det tredje kun med opbydelsen af arrogance af kosmiske dimensioner afvise det rådne kød men en bemærkning om at:
“Det er ikke vores opfattelse, at der ligger fordærvet kød derude.“
Thomas Roland er tydeligvis så utilfreds med virkeligheden, at han benægter den.
Kødet er ompakket den 20. december og solgt to dage senere. Må vi have lov til at spørge hvilken slags “opbevaringsfejl” der kan være tale om. Holdbarhed er angivet til bare fire dage. Det normale er 14 dage, som det eksempelvis fremgår af nedenstående steg fra Netto.
Flæskestegen fra Netto er pakket 22. december og kan sælges indtil 6. Januar.
Stegen fra Hilton Foods har nok været mindst ti dage gammel, da den ankom halvt fordærvet til Snogebæk. Det er hverken en “fejlprintet etiket” eller en “opbevaring fejl”. Det er ansvarspådragende og uprofessionel håndtering af fødevarer, endda lige op til jul.
Og jo, der er tale om et mønster. Kunden i Snogebæk købte to stege. Og i Brugsen i Nexø var en and mærket som bornholmergris. Holdbarhed én dag.
Den skulle dog have smagt fortræffeligt.
Hoveder må rulle.
