Landbrugsavisen d. 11 december 2009:
"Sult og klimaforandringer er nogle af de største udfordringer, vi står over for. Der er allerede 1 mia., der sulter i verden, og klima-forandringerne gør det ikke lettere at brødføde dem," siger Eva Kjer Hansen.
Landbrugets CO2-belastning faldet 23 procent
Dansk landbrug bidrager allerede positivt til at løse udfordringen. Siden 1990 har danske landmænd nedbragt CO2-belastningen med 23 procent, samtidig med at de har produceret mere, i alt er den danske økonomi vokset med omkring 40 procent i den periode. Derfor kan dansk landbrug også bidrage med forskning og viden om effektiv produktion med lav klimabelastning.
Denne påstand er tidligere i en debat i Jyllandsposten tilbagevist af denne hjemmesides redaktør. Landbrugets klimabidrag er betydeligt, i Danmark er det løbende blevet nedsat fra 18 til 14 %, men i andre lande anser man bidraget for at ligge på mellem 30 og 50%.
Læs her om enkelte fødevarers klimabelastning
Kilde/link
