Den italienske fødevaresektor importerer store mængder svinekød fra bl.a. Danmark, der forarbejdes og dernæst sælges som italienske produkter. Parmaskinken kan altså sagtens være vokset op på en dansk svinefabrik. Beskæftigelsen i den italienske svinekødssektor er i følge de italienske producenter ca. 120.000 mennesker.
Kilde/link
