Myndighederne undrer sig over, at der er sket en pludselig stigning i ESBL resistente bakterier i danske kyllinger. Forklaringen er ikke dansk anvedelse af medicin, mener man, for officielt er anvendelsen af cephalosporiner og fluokinoner helt ophørt i Danmark. Man formoder at resistente bakteriestammer er kommet til Danmark med indførte avlsdyr, men hvordan dette skulle udløse en kraftig stigning lige nu, er ikke klart.
Tidligere har branchen beroliget forbrugerne med, at man bare skal overholde nogle simple hygiejneregler, og har således anbefalet, at forbrugerne tilpasser sig infektionsfaren.
I Nordtyskland kendes eksempler på ulovlig medicinering af fjerkræ igennem drikkevandet, og i Østrig har en organisation konstateret udbredt forekomst af resistente bakterier i konsumkyllingekød.
I Sverige fandt man allerede i december 2011 ESBL i halvdelen af alle svenske kyllinger. http://www.aftonbladet.se/halsa/article14076054.ab
Kilde/link
