Vandmangel kan resultere i et drastisk fald af kødforbruget i 2050 hævder svensk rapport.
Et nyt studie fra ”Stockholm International Water Institute” (SIWI) påpeger, at der fremadrettet bliver problemer med at opretholde det nuværende kødforbrug i verden som følge af vandmangel.
Fortsættes de nuværende vestlige forbrugertrends med 3000 kcal pr. indbygger, hvor 20 procent stammer fra animalsk produktion, vil produktionen af fødevarer ikke være tilstrækkelig i 2050 ifølge det svenske studie. Rapporten anslår, at der kun lige vil være nok vand til en tilstrækkelig fødevareforsyning i 2050, hvis andelen af animalske fødevarer reduceres fra 20 til 5 procent af den samlede fødevareforsyning.
Se hele rapporten her
Kilde/link
