Kræftforskerne mener imidlertid, at det er en god idé at holde lidt igen med de firbenede dyr. Det ser nemlig ud til, at stor indtagelse af kød fra okse, svin og lam øger risikoen for kræft i tyktarmen. Det er derimod sundt at indtage plantebaserede fødevarer, både de proteinholdige bønner og linser og de mere kulhydratrige grøntsager og frugter. Og så er fuldkornsprodukter stadig rigtigt sunde.
Kilde/link
