Det er vildledning, når Sundhedsstyrelsen, Fødevarestyrelsen og organisationen Landbrug & Fødevarer sort på hvidt skriver, at intet tyder på, at svinebakterien MRSA kan overføres til mennesker via madvarer.
Det siger professor og overlæge ved Odense Universitetshospital Hans Jørn Kolmos og professor ved DTU Fødevareinstituttet Frank Aarestrup til Radio24syv.
– Myndighedernes udmeldinger om, at MRSA ikke smitter gennem kød, holder ikke vand. Vi kan ikke udelukke, at smitten kan ske gennem fødevarer. Myndighederne bør ændre deres tekst. Der er ikke belæg for at skrive, som de gør, siger Hans Jørn Kolmos.
via Ekstra Bladet – Eksperter: Myndigheder vildleder om MRSA-risiko.
