En klassisk burger, men uden kød i bøffen, æg i mayoen og smør i bollen. Det er en del af menuen på den nyåbnede Caféen Mikuna i Aarhus. Vegansk mad består udelukkende af vegetabilske produkter, så blandt andet mælk, æg og kød er udelukket.
Nu har to piger fra Aarhus startet byens første café med 100 procent veganske madvarer.
– Der var ikke rigtig noget tilbud til os veganere, og vi ville gerne lave en burger, der var lige så god, både hvis man har tømmermænd eller bare vil på café, fortæller Line Tscherning, der er en af de to stiftere af caféen i Go’ Aften Østjylland.
via TV 2 | ØSTJYLLAND | En kødfri bøf
Men vi vil gerne lave gratis reklame for den originale Malling vegeburger. Den er bare rigtig god. Nærmest helt fantastisk
