Danske landmænd spiller hasard med den knap 30 mia. kr. store eksport af svineprodukter.
Mange års bestræbelser fra skiftende fødevare- og forbrugerministre på at få reduceret forbruget af medicin – antibiotika – til svin har tilsyneladende slået alvorligt fejl.
Fra 2001 til 2008 steg forbruget af såkaldte tetracyklin-præparater med 19 procent pr. svin, viser en opgørelse fra DTU Fødevareinstituttet. Og forbruget af denne type antibiotika er tilmed steget yderligere i 2009.
Både fødevareeksperter og medlemmer af Folketinget advarer nu landmænd mod at spille på rouletten og tabe på den livsvigtige fødevareeksport. Øget brug af antibiotika forstærker risikoen for udvikling af resistente bakterier i svin og dermed også hos mennesker.
via Dansk svineeksport truet af højt medicinforbrug – Fødevarer | www.business.dk.
