Igen: Salmonella i kød.

-

Fødevarestyrelsen oplyser, at et kødfirma selv har opdaget salmonella i noget hakket kyllingekød, men samme firma har altså solgt det til både Rema 1000 og Netto, så det er sikkert enten spist eller kastet op igen.

Man opfordrer til at smide kødet væk, selv om kunderne har betalt for det uspiselige kød. Landbrugsavisen kriver bl.a:

– Hvis kødet ikke gennemsteges eller ved fejlhåndtering krydsforurener andre fødevarer, kan man blive smittet med salmonella. Symptomerne ved en salmonellainfektion kan blandt andet være diarré, kvalme, mavesmerter, opkast og feber, advarer Fødevarestyrelsen.

via Hakket kylling trækkes tilbage efter fund af salmonella | Landbrugsavisen.