Godsejeren Anne Sofie Gamborg til Møllerup Gods har indset at økologi er et bluffnummer. Hun har erkendt, at økologisk kødproduktion belaster klimaet og er derfor blevet udelukkende planteavler. Økologien har hun givet fingeren. Til Landbrugsavisen siger hun afslørende om de højhellige økologer bl.a:
”Jeg er udlært på den økologiske landbrugsskole, men jeg er ikke økolog. Der er bæredygtighedsmæssige udfordringer, så jeg ikke synes, det er en god ide. Økologi holder ikke uden 70 kg N fra svineproduktionen. Økologi skal vi blive bedre, og vi har ikke løsningen endnu.”
