ForsideKødets prisDebat: Kød bliver aldrig bæredygtigt

Debat: Kød bliver aldrig bæredygtigt

Et klart svar til Jais Valeur på Altinget.dk punkterer hans våde drømme om "bæredygtigt" kød i 2030. Cand.scient.pol og økonomikonsulent Evelien Westert skriver bl.a:

-

Jais Valeur har ganske ret i, at kød er efterspurgt som aldrig før. Med det medfølger store klimakatastrofer, som ikke kan opvejes af, at grisens udslip reduceres med 25 procent eller mere. Det er hyklerisk, at Jais Valeur på den ene side hylder verdensmålene, mens FN-rapporter på den anden side fastslår, at vi skal væk fra animalske produkter.

Source: Svar til Danish Crown: Fremtiden er kun bæredygtig med en kraftig reduktion i kødforbruget

Evelien Westert er ansat som assistent for socialdemokratiske medlemmer af EU parlamentet